南通西亭脆饼有限公司
公司位于南通市通州区西亭镇,建立于1980年3月,主要生产西亭脆饼、南通麻糕、嵌桃麻糕、南通熏糕等系列的营养健康食品。主产品西亭脆饼始产于清朝光绪末年,为正宗南通特产,选料考究,采用精白面粉、优质白砂糖、纯质棉清油、纯白脱皮芝麻为主要原料,从原料的改制到成品的产出要经过二十八套工艺流程,纯手工制作而成,每只脆饼竟有十八层之多。以香甜酥脆、风味独特,加之清末状元——张謇的极力举荐而驰名中外,盛誉百年,为中华饮食文化一枝奇葩。西亭脆饼自恢复生产以来,先后开发了奶油、葱油、桔味、草莓、柠檬等大众消费型,含钙、锌、铁元素的儿童营养型,荞麦、高粱、玉米等低糖、粗纤维老年保健型三大系列二十多个品种的系列产品,成为集传统风味与现代营养保健于一体的新型的特殊食品。2009年荣获江苏省非物质文化遗产;2015年荣获江苏老字号,成为江苏省的重点保护产品。
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人气:25西亭高级中学
西亭高级中学创建于1952年,现为是国家示范高中、江苏省首批四星级普通高中,是一所以现代的办学理念、科学的育人模式、雄厚的师资力量、显著的办学业绩而蜚声省内外的全寄宿制学校,坐落在江苏南通机场北首,地处西亭镇、兴东镇、四安镇交界处,远离喧嚣,是学子求学问道、修身养性之净地佳处。<br/>西亭高级中学占地180余亩,建筑面积12万平方米,绿化面积近50%,固定资产近亿元。现有70个教学班,学生4000余人,教职员工360多人。<br/>学校环境优美典雅,建筑设计新颖,教育教学设施齐全,堪称一流。校园布局合理,功能齐全,设施配套,教风纯朴,学风纯正,文化厚重,是读书做学问的“世外桃源”。
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