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检测仪器专业网重庆市忠州腐乳酿造有限公司


重庆市忠州腐乳酿造有限公司
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  • 公司历史悠久,源远流长,为中国腐乳行业领军企业之一。公司注册资本1000万元,占地百余亩,拥有固定资产1.6亿元,年产忠州腐乳1.2万吨,其他酱油、食醋、酱类及复合调料等调味品年产8000吨,为西南地区调味品生产行业之翘楚。公司主打产品忠州豆腐乳,始于唐,盛于清,从古香到今,历来以“质纯细腻、清香味美、余味绵长、营养丰富”著称,有“老窖、秘方、清泉、美景、美味、美誉”等特征。“石宝寨”牌忠州豆腐乳,以非转基因优质大豆为原料,采用传统独特工艺,辅以醇酒、香辛料,经自然发酵精酿而成;其独特工艺文字记载为唐代刘荣兴所创,后经历代艺人改进完善,形成如今的成熟工艺。其富含膳食纤维,无胆固醇及富含胆固醇分解酶,低盐及富含微量元素无机盐族,高蛋白质,全氨基酸及富含有机盐族,富含纳豆激酶和溶栓酶族,富含大量B族维生素,富含大豆低聚糖,富含大豆异黄酮,富含大量活性负离子族群;其调味品亲和力超强,适用菜系广泛,食用方便,物超所值,是健康美食必备之佳品。 忠州腐乳,清华绝代;味极人臣,名动天下。1924年在北平被国民经济建设运动委员会总会命名为特产;1958年被商业部评为“全国名土特产品”;1988年荣获首届中国食品博览会金奖;2001年荣获“中华著名特产”;2010年荣获“中国名优食品”;2011年荣获“中华老字号”;2012年荣获“国家地理标志保护产品”;2013年荣获“中华名吃”;2014年通过绿色食品、GB/T 19001-2008/ISO 9001:2008 质量管理体系、GB/T 24001-2004/ISO 14001-2004 环境管理体系认证,荣获“CFE中国(国际)调味品及食品配料博览会金奖”;注册商标“石宝寨”被重庆市工商行政管理局首批并连续多届认定为“重庆市著名商标”。
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